黑豬品牌
青蓮食品秉承自然、科技、人文相融合的發(fā)展理念，堅持“以生命科學(xué)和數智農業(yè)為引領(lǐng)，以?xún)?yōu)質(zhì)本地種質(zhì)資源為支撐，以生豬全產(chǎn)業(yè)鏈為保障，用戶(hù)驅動(dòng)的現代化農業(yè)企業(yè)”的總體戰略定位，形成具有國際影響力的黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈以及品牌孵化平臺。
以此加強對本土優(yōu)質(zhì)生物資源要素的整合融合，加快發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)、現代農業(yè)、肉類(lèi)加工等產(chǎn)業(yè)，強化關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，著(zhù)力打造中國黑豬的復興浪潮和開(kāi)放共贏(yíng)的數智農業(yè)生態(tài)，保障產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈的安全穩定。
針對現代用戶(hù)需求多元化碎片化的趨勢
青蓮食品以金字塔形矩陣式品牌架構滿(mǎn)足不同質(zhì)量要求
共形成4大黑豬品牌，膳博士、太湖黑、原始公社、蘇梅土豬
膳博士
致力成為中國黑豬產(chǎn)業(yè)
引領(lǐng)者與肉食普及者
膳博士作為集團核心戰略品牌，以“風(fēng)味傳承，味美中國”為品牌使命，致力成為中國黑豬產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者與肉食普及者，創(chuàng )造更美味、更營(yíng)養、更健康的黑豬肉食，引領(lǐng)中國黑豬肉食的升級與回歸。膳博士以黑豬專(zhuān)家為品牌定位，為新時(shí)代消費者奉獻美味營(yíng)養的高品質(zhì)黑豬鮮肉制品。黃金肥瘦比，富含優(yōu)脂營(yíng)養，釋放肉質(zhì)原香，更適合中式烹飪，更適合國人口味，更受消費者青睞。
二十年堅守初心，普及中國黑豬營(yíng)養與美味，讓膳博士品牌獲得了市場(chǎng)的青睞，名列浙江省豬肉十大名品評選榜首，是世博會(huì )、世乒賽、世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì )的供肉企業(yè)，自2007年起連續十多年跟隨雪龍號科考船遠征南北極，成為長(cháng)三角領(lǐng)軍黑豬品牌。2022年亞運會(huì )官方供應商、杭州亞運會(huì )官方指定生鮮肉類(lèi)產(chǎn)品！
太湖黑
健康營(yíng)養黑豬
“太湖黑”品牌定位健康營(yíng)養黑豬，依托國內黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈的資源優(yōu)勢，為追求品質(zhì)生活的消費者提供富含 Omega-3人體必需脂肪酸的高品質(zhì)鮮肉及制品。目前產(chǎn)品線(xiàn)以氣調包裝的白條產(chǎn)品、分割豬肉產(chǎn)品為主，并逐漸拓展至腌臘系列產(chǎn)品、中式系列產(chǎn)品等。因其產(chǎn)品的美味、營(yíng)養、健康等特性被盒馬鮮生、米其林餐廳等選為肉品供應商。自2017年在盒馬鮮生上線(xiàn)以來(lái)，成為新零售黑豬品牌的標桿。
原始公社
原種、原產(chǎn)地、
原生態(tài)、原住民
青蓮食品在自有的金華兩頭烏、嘉興黑豬原種的基礎之上，陸續與國內優(yōu)質(zhì)的中國純種黑豬資源達成戰略合作，打造全新高端公益品牌“原始公社”，通過(guò)科學(xué)養殖技術(shù)輸出以及結合信息化技術(shù)，將自然界原生土長(cháng)、帶地域特征的中國黑豬引入中國高端消費市場(chǎng)，讓每一塊豬肉對應一個(gè)精準扶貧的家庭，讓每一次消費成為一次公益。
原始公社品牌以“原種、原產(chǎn)地、原生態(tài)、原住民”為標準，形成一個(gè)農產(chǎn)品新IP。將通過(guò)“智慧養殖+合作社+貧困戶(hù)”模式，可向周邊農戶(hù)提供優(yōu)良仔豬，推行“六統一”管理，即養殖合作社統一提供種苗、統一供應飼料、統一疫病防治、統一質(zhì)量標準、統一生豬屠宰、統一市場(chǎng)銷(xiāo)售，同時(shí)，可保障貧困地區市場(chǎng)的豬肉供給，穩定豬肉市價(jià)格，真正將精準扶貧、消費扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧有效結合。
